Пентамой В5

Концентрированное щелочное беспенное средство для санитарной мойки пищевого оборудования.

Описание

Для мойки и дезинфекции технологического оборудования методом циркуляции, рециркуляции, погружения, распыления, CIP-мойки. Применяется для удаления стойких органических отложений: жиры, масла, денатурированный белок, пригары, дрожжи, хмелевые смолы, солод, сахар, растительные пигменты, пищевые красители, отмывания крови с поверхностей из нержавеющей стали, стеклоэмали, керамики, резины, щелочестойких пластмасс.
Используется для комплексной санитарной мойки на предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности, на животноводческих фермах.
В молочной промышленности (производство молока, творога, мороженого, йогуртов, сыров и т.п.) — мойка сепараторов, молокоочистителей, нагревателей, испарителей, резервуаров (танков), трубопроводов, фризеров, линий розлива, цистерн, тары.
На молочных фермах — мойка и дезинфекция доильных установок, молокопроводов, емкостей, цистерн, фляг.
На предприятиях по производству майонезов, соусов — мойка варочных емкостей, танков, трубопроводов, разливочных и упаковочных линий, тары, пластиковых ящиков.
В пивобезалкогольной, ликероводочной, дрожжевой промышленностях — мойка бродильных и лагерных танков, варочных емкостей, суслопроводов, КЕГов, пластинчатых аппаратов, теплообменников, трубопроводов, насосов для концентратов, центрифуг, гомогенезаторов, блоков розлива.

Свойства

• Обладает бактерицидным действием к широкому спектру микроорганизмов.
• При правильном применении не оказывает отрицательного воздействия на обрабатываемые поверхности. Остатки средства легко смываются.
• При правильном хранении не разлагается с выделением вредных веществ.
• При отрицательных температурах возможно выпадение осадка, моющие и дезинфицирующие свойства при этом сохраняются.
• Биоразлагаемо, взрыво-, пожаробезопасно.

Рекомендации по применению

Концентрация — 0,2-3%, температура — от +20 до +95°С, время обработки — от 20 до 60 минут.
Перед мойкой удалить остатки продукта, промыв оборудование водой.
После мойки оборудование тщательно промыть водой.
При наличии остатков углекислоты в очищаемом оборудовании (в танках), для предотвращения выделения газообразного хлора проветрить емкости или промыть их слабым щелочным раствором.

Примечание
Оптимальные концентрации и параметры мойки (температура и время мойки) подбираются в каждом конкретном случае в зависимости от характера и степени загрязнения поверхности, методов мойки и типа оборудования.
Перед использованием перемешать содержимое канистры!
Не смешивать с кислотными моющими средствами.
Не применять концентрат для олова, алюминия и цинка.

Технические характеристики

Пентамой® В5 — оптимизированная смесь щелочей, комплексообразователей, моющих и смачивающих добавок, гипохлорита натрия (не мене 350 мг/л активного хлора в 1%-ом растворе). Прозрачная светло-желтая жидкость. Допускается легкая опалесценция и незначительный осадок. Плотность — 1,20 г/см3 при 20°С. pH — 12,50 (1 % раствора в дистиллированной воде).

Меры предосторожности

• соблюдать обычные меры предосторожности по использованию моющих средств для личной гигиены;
• при попадании на слизистую оболочку глаз — обильно промыть водой.

Хранить в темном прохладном месте при температуре от +1 до +20°С. Не допускать перегрева и многократного замораживания (возможно изменение вязкости мыла). Хранить в местах, недоступных для детей. Гарантийный срок хранения — 2 года со дня изготовления.